缺点：款式少、集烟内腔没有办法实现一体成型，清洗时比较麻烦，噪音比较大

美国市场上的中式吸油烟机品牌很多，价格也是天壤之别，本文将向您介绍几款“抽油烟机神器”，这些都是美国各大华人论坛网友推荐产品。

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另外还要提醒大家，不要使用反复烹饪的油，在选购食用油时应选择一些质量有保证、杂质少的油，以避免不好的油在烹饪过程中产生更多的有毒物质。

目前油烟机多采用立体环护、诱导分离、旋风离心等技术提高油脂分离度，使油脂凝聚在过滤器上，随着抽油烟机运作进入收集油杯中，从而实现油脂的分离。

方太P系列是方太首创的超薄低吸解决方案，后面陆续被其他品牌效仿，厚度仅21cm，同样既避免了欧式顶吸遮挡视线、碰头的弊端，又规避了侧吸占用烹饪空间的问题。而且还释放了更多顶柜空间用来储物。

现在国内主流的都是侧吸式抽油烟机了，美国部分高端的抽油烟机也是侧吸式的，整体而言侧吸式抽油烟机更美观，离油烟更近，抽油烟效果更出众，也完美避免了碰头和漏油的尴尬。

选购建议：欧式顶吸本来就是欧美传过来的，所以使用场景更倾向于欧美，适合开放式或较大面积的厨房，且烹饪习惯以中小火慢炒、煎、煮、焖为主。

有预算，最好要选风量大的，因为现在油烟机，基本都是多档风量，选个大风量的，到时候也可以使用小风量的档位。

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说人话就是：吸油烟机正常工作时，风机出风口的压力，就是我们正常使用的情况。

工作原理：顶侧双吸式的油烟机其实就是把两种吸油烟机的方式合二为一，目的就是为了能够在爆炒的时候达到净油烟的效果。

厨男の厨电专栏：燃气热水�?

公共烟道就好比一条单向公路，最前面路口发生事故，导致后面堵了很多车，然后事故解除，交通恢复通行，此时越靠前的车拥堵越少，越靠后的车越拥堵。